МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2022. Готовлю 8 БЛЮД НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ. Бюджетное НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ за 1500 рублей

МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2022. Готовлю 8 БЛЮД НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ. Бюджетное НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ за 1500 рублей

6 Просмотры
Издатель
Всем привет!
Хочу представить Вашему вниманию меню для Новогоднего стола.
Блюда простые в приготовлениях, бюджетные, вкусные, не задерживающиеся на праздничном столе.

1. РУЛЕТ ИЗ ФАРША С ГРИБАМИ И СЫРОМ
800 гр.мясного фарша
1 луковица
1 яйцо
1 ч.л. подкопченной паприки
соль, смесь перцев по вкусу

Для начинки:
400 гр.грибов
1 луковица
100 гр.сыра
соль, перец по вкусу

2. КАПКЕЙКИ С ВИШНЕЙ
Для теста:
125 гр.муки
145 гр. сахара
2/3 ч.л. соды
40 гр. качественного какао
1 яйцо
30 гр. сливочного масла
30 гр. растительного масла
150 гр. молока
1 десертная ложка яблочного или винного уксуса

Для начинки:
1 стакан вишни без косточки
50-70 гр. сахара
30 мл.воды
1,5 ст.л. крахмала

Для крема:
220 гр. творожного сыра
200 мл. сливок 33%
70 гр. сахарной пудры ( ориентируйтесь на свой вкус, возможно меньше)

3. САЛАТ "ЛЮБИМЫЙ"
200 гр. крабовых палочек
250-300 гр. морковки по-корейски
3 яйца для омлетной ленты
150-200 гр. сыра
майонез для промазывания слоёв

4. ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ С АПЕЛЬСИНАМИ
пучок салата руккола
3 апельсина
1/2 банки маслин
1 красная луковица
150 гр.копченых шпротов
оливковое масло

5. САЛАТ С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ
пучок салата руккола
100 гр. вяленых томатов
50 гр. оливок
50 гр. маслин
150 гр. сырокопченой колбасы или красной рыбы, можно креветки
1/2 красной луковицы
70 гр. сыра пармезан
оливковое масло
крем бальзамик

6. РУЛЕТИКИ ИЗ БАЛЫКА С СЫРОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
150-200 гр. сыра
50 гр. грецких орешков
1-2 зубчика чеснока
майонез
балык или ветчина тонкие пластики

7. КАНАПЕ
багет
огурец
маслины
сырокопченая колбаса
сыр

8. БУТЕРБРОДИКИ И МУССОМ ИЗ ГОРБУШИ
100 гр. горбуши х/к
100 гр. плавленного сыра
30мл.сливок
укроп
1 ч.л. сока лимона
для свежести можно добавить свежий огурчик

РЕЦЕПТ МОРКОВКИ ПО-КОРЕЙСКИ https://youtu.be/d67Y2E_VLCA
РЕЦЕПТ ВЯЛЕНЫХ ТОМАТОВ https://youtu.be/f8gBdTb7D_Y
РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО МАЙОНЕЗА https://youtu.be/FBGkXO0FDQ4

Если рецепты Вам понравились, то буду рада увидеть ЛАЙК, КОММЕНТАРИЙ, а так же подписаться на канал можно перейдя по ссылке: https://www.youtube.com/channel/UCgoCr7mH1vKgYOo3MrG_wNQ


#менюнановыйгод#новогоднийстол#новогодниерецепты#чтоприготовитьнановыйгод#новогодниерецепты#праздничныерецепты#праздничныеблюда#вкусноеменюнановыйгод#горячеенановыйгод#новогодниесалаты#закускинановыйгод#праздничныезакуски
Комментариев нет.